Postres

INGREDIENTES:

Piñones: una taza
Almendras: una taza
Azúcar: dos tazas
Clara de huevo

PREPARACIÓN:

Se pisan en el mortero las almendras peladas y los piñones, se agrega el azúcar y las claras de huevo hasta formar una masa blanda pero que no se extienda. Se pone esta masa, por cucharaditas, en papel blanco guardando distancia entre uno y otro, se espolvorea con azúcar abrillantada y se mete en el horno unos minutos hasta que se dore.

Walid Mohamed Mohand (1º A ESO)

2011-12